2、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購(gòu)活的，尢其是死蟹最好不要買(mǎi)來(lái)吃。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類(lèi)海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

3、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。

4、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓�酸具有殺菌和去腥用�?/p>

5、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

6、海鮮忌與某些水果同吃。海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種物質(zhì)刺激腸胃，會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

7、如果體質(zhì)弱的人，或者易過(guò)敏的人，最后不要喝當(dāng)?shù)氐乃��?/strong>可以用礦泉水或者純凈水來(lái)代替，如果水土不服者，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚不適。

上面就是小楊知道的就給大家大概的說(shuō)了一下，大家看看有沒(méi)有齊全，在去海邊的旅途中，大家在沿途中外出吃東西時(shí)候注意衛(wèi)生，尤其是小吃，以品嘗味道為主，不要貪吃。正餐主食要吃好，保持體力。雖然這個(gè)途中是比較長(zhǎng)的的，也是外出會(huì)很辛苦，所以我們大家要保持樂(lè)觀心態(tài)。在異地要保持冷靜，對(duì)意外之財(cái)不要貪心，如果有問(wèn)題馬上撥打110。旅途中，盡量少發(fā)短信，以自己和家人享受為主，不要讓手機(jī)占用欣賞美麗的旅程，回來(lái)再把快樂(lè)告訴朋友。不要跟父母爭(zhēng)吵，讓一步海闊天空。如果生氣也不要隨意離隊(duì)，要保持隊(duì)伍團(tuán)結(jié)。把包中留下自己的聯(lián)系方式，假如丟失可以讓別人能夠順利找到你。如果打算跟團(tuán)旅游的話，大家就一定要記得全陪的確遨游的電話號(hào)碼，最好把它記在本子上面，以防注意走失的時(shí)候，或者手機(jī)沒(méi)有電的時(shí)候，大家就可以找全陪。跟團(tuán)也是很方便的，要是大家覺(jué)得跟團(tuán)好的話，小編最好還是建議大家跟團(tuán)游，這樣就可以省錢(qián)也可以交通、安全等都是很方便的。要是自已去的話，比較自由，但是自已比較操心。