一.肉湯
1、人民西路迎賓館南側胡同東關牛肉湯，味道醇厚，隔壁豆腐湯門口賣的油餅也非常好吃。
2、華林路與九都路口東大石橋的驢肉湯（原先在大石橋）。
3、爽明街老洛一高南側的陳記驢肉湯，2、3、5元/碗。
4、啟明東路馬杰山牛肉湯，近些年退步了。
5、青年宮廣場對面胡同里的馬小道甜牛肉湯。
6、九都路洛八辦隔壁的南關雜肝湯。
7、金業(yè)家具城旁邊的小胡同里喝雜肝湯的。
8、孟津鐵謝李松家羊肉湯。
9、宜陽韓城羊肉湯。
10、伊川白沙馬記羊肉湯，不如以前，現(xiàn)在市里面也開了幾家，凱旋西路的那家還不錯，凱     

旋路澗東路交叉口往西200米。
11、唐宮路毛家全驢湯。
12、玻璃廠路的一飄香驢肉湯。
13、道南路鐵路口岸大酒店劉記虢國羊肉湯，靈寶風味。
14、金谷園的老丹牛肉湯也不賴。
15、洛埔路小碗牛肉湯。
16、道北李記甜牛肉湯，面粉廠向東不到春都。
17、九都西路（實際是長江西路）第二中醫(yī)院東側的陜西李記牛肉湯，肉爛湯濃，味道不錯。
18、欒川汽車站附近有一家陳記牛肉湯。
19、洛陽三中，東邊的牛肉湯不錯。
20、第二中醫(yī)院東邊還有一家何師傅羊雜湯。
21、陵園路上有個買牛肉湯的，味道也不賴，烈士陵園對面。
22、孟津朝陽鎮(zhèn)有家羊肉湯館一年四季生意紅火，他的湯是從早供到晚的，天天有很多市區(qū)的人開車去吃，感覺僅次于鐵謝羊肉湯！
23、民族路老廛河區(qū)委東邊馬小道牛肉湯（正宗）。
24、新街與民族路交叉口西南角鐵菊花（人稱洛陽第一勺，老早的洛陽報上介紹過她）牛肉湯（絕對一流）。
25、九龍鼎南邊，金業(yè)路上的匡家小碗滋補驢肉湯！
26、道北陵園路與春都路交叉口北30M（陵園路上）的羊肉湯不錯。
27、北關機床廠對面白記豆腐湯和韓城羊肉湯。
28、康樂巷老馬家甜牛肉湯。
29、大石橋湯城的馬順齋甜牛肉湯。
30、珠江路上的小郎牛肉湯也不錯！
31、機車工廠洛源牛肉湯，比馬杰山家的生意還火爆。
32、廛河北窯小學東邊白果牛肉湯，有牛腦，美味！！
33、老城的黃梅路有一家牛肉湯。正宗甜牛肉湯，清真的。在一運公司家屬院邊上。
34、建設路(銅加工廠往西氣站旁)小碗牛肉湯,好喝!
35、凱旋西路過澗東路路口后向西100米路南有個胡同口，進去有家金家甜牛肉湯，味道不錯！
36、市****局旁一家生汆丸子湯很好

二.素湯類：
1、洛埔路九都路路口東北梁記豆腐湯不錯，油餅也不錯。
2、****街和東大街路口的劉建國丸子湯。
3、****街與中州東路路口西北角有一“不翻湯”，晚上出攤，很多很多年了！
4、澗西區(qū)四中對面長春路菜市場銅加工廠幼兒園對面的李記豆腐湯（原小李村李記豆腐湯）。
5、爽明街老洛一高斜對面，食品廠北邊的金記豆腐湯不錯。
6、唐宮路家電市場門口有家豆腐湯也不錯。
7、啟明東路小健豆腐湯。
8、真不同的豆腐丸子湯。
9、唐宮毛線市場斜對面〔偏東一點〕的“張家豆腐湯”，味道不錯。
10、老城西大街，離麗京門不遠了，有家“不翻湯”不賴，I去吃過幾次，還遇見外國人在吃呢，比較有民族特色

三.三皮一線類
米皮:
1、長安路與景華路路口西北角，玉英米皮，味道好。
2、廣百大樓對面飲食街里的莫記米皮味道不錯，辣椒油也單賣。
3、凱旋路與解放路交叉口路東（還在凱旋路上）滿口香米皮。
4、玻璃廠路與凱旋路交叉口（行署路上），碗底香米皮涼皮都超棒。
5、市****局大樓附近的老薛家米皮也是遠近聞名的。
6、黃河路的陳記米皮、無名包子店（是水煎包喲）、張記肉夾饃。
7、麗春西路202漢中米皮，不放辣椒也味道好極了！
涼皮（釀皮）
1、涼皮第一人民醫(yī)院東邊清真寺下邊有一家味道好極了。搟面皮:
1、長春路菜市場旁邊的搟面皮味道不錯。
2、老城十字街口的董記搟面皮。
3、解放路和唐宮路交叉口北邊一百米左右，解放路路東，店名好象就叫搟面皮。
4、武漢路中部的一家搟面皮大王不錯
5、玻南路西城量販對面的搟面皮。
6、牡丹廣場天津路交叉口的原廣州市場搟面皮大王。
7、二胖的搟面皮，就在老城南大街，八角樓西二十米，他家的搟面皮和米線都不錯。
8、北大街中部的郭師傅搟面皮，臊子面，米線。
米線（含米粉、牛筋面、麻辣面等）
1、道北面粉廠往東走，鄰近春都廠的曹記米線，牛骨湯、大塊牛肉，味道不錯。
2、凱旋路解放路路口向東100米路北側的魏記單鍋雞湯米線，米線和煮雞蛋都不錯。
3、長春路菜市場銅中大門東側的楊記蓋澆米線。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路與湖北路交叉口的東邊小李村里面的吳記紅燒雞塊米線干凈衛(wèi)生味道還很好。
6、聯(lián)盟路澗西小商品市場對面很小門面的“桂林米粉”味道不錯。
7、湹河區(qū)熙春東路東段（回中往東）有家馮記米線，很美味。
8、行署路上的田氏米粉，炸醬米粉最好吃，在金城賓館邊上。
9、澗西區(qū)江西路上小商品市場側門旁邊的"趙記米粉"。
10、九龍臺大張量販隔壁的米線，湯是正宗的牛肉湯，味道好極了。

四.面食類:
燴面（削面泡饃等）:
1、歐陸家具城后面“林家飯店”的燴面。
2、纏河東來順西邊小巷里的孫記單鍋燴面。
3、丹城路好像也有一家林家飯店，也賣燴面，肉是炒出來的，很好吃。
4、偃師華夏廣場南邊“曲記刀削面”湯味香濃，回味悠長。
5、燴面還有一家紗廠南路健康路口的國安燴面。
6、還有紗廠西路的醬牛肉刀削面，無需我多講，大家的口碑很不錯的。
7、七一路距凱旋路30米路東的陜西油潑面，有很久歷史了，味道不錯。
8、機車廠飲食城第二排東邊第一家的清真燴饃，燴菜也是很誘人的。
9、青年宮下坡那里有家“清真”滋補繪面也不錯！
10、一拖集團東方賓館斜對面新開了一家錦陽川，茄汁刀削面很好吃。
11、長安路上的長霞砂鍋面好吃，另外那里的砂鍋也很有特色，10塊錢一鍋，能就著米飯當盤菜吃！
12、王城路凱旋路路口東路北的吳記四川面館，味道不錯。
13、七一路的雞湯刀削面也很有特色。
14、老成居業(yè)小吃園里面的吳記刀削面里面的面和泡饃都不錯。
15、白馬集團醫(yī)院東隔壁的穆斯林削面館！
16、青年宮下坡的妞妞繪面。
17、鼎寧立交橋西和丹尼斯附近的游記（燴面，泡饃都經(jīng)典）

手工面（手搟面、糊涂面等）:
1、青年宮廣場的白記刀鍘面都是老字號了，有特色。
2、九都路13中學(外國語學校）東150米的楊記手搟面，有點小歷史了。
3、開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)路國稅局對面的新地面館的手搟面，味道還行。
4、丹城路妞妞面館的糊涂面不錯。
5、啟明西路與夾馬營路西那里的平安糊涂面漿面條，兔子頭也是一絕。
6、位于九都路與玻璃廠交叉路口“百歲雞”飯店向西30米“清真馬記漿面條糊渡面”。
擔擔面（含排骨、牛肉面等等）:
1、小街天府餐館的川味面食小吃和川菜都不錯。
2、紗廠南路與漢屯路交叉那塊的老四川酒店，擔擔面好吃。
3、上海市場步行街北口（景滬商場西門對面）原長安路“賀記”麻辣面（涼面）。
4、長春路菜市場里九龍包子店拐彎的“成都小吃”，他家的擔擔面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃著不錯。尤其牛肉，經(jīng)常賣完。
5、解放路和凱旋路交叉口往北走一點有個鄭記四川小吃，那邊的擔擔面也不錯，別的還有牛肉面、排骨面還有鹵肉。

五.包子（餃子、餛飩、燙面角、鍋貼等）:
1、天津路老田餛飩。
2、景華路東頭與延安路附近的開封第一籠的罐湯包。
3、青年宮下坡那的李記餛飩、燙面角都很不錯的。
4、長春路市場南門東的九龍王包子。
5、西工****路與唐宮路交叉口的煲仔和云吞，味道不錯，生意很好啊！
6、****街口的胖嫂云吞和灌湯包。
7、新安縣轉(zhuǎn)角樓附近的老王燙面角不錯。正宗的新安縣燙面角
8、小街鍋貼！！！！！！！有什么說的

六.肉夾饃 :
1、聯(lián)盟路太原路口向西路北側的肥肥臘汁肉夾饃，普通的2.5元/個，生汆丸子味道能趕上西安本地，在凱旋路西也有分店，大清花東邊。
2、廣百大樓后面西南側的偃師府店肉合，好吃，有特色。
3、上海市場南麥當勞對面誠記山西白吉饃夾肉堪稱一絕。
4、廣百大樓后的袁記兄弟“好吃大王”肉夾饃不錯，那里的小碗湯也是很棒的。
5、長安路五號街的鄧記肉夾饃。

七.燒烤涮類（烤肉、烤魚、涮牛肚等）:
1、馬坡村的村委會、二蛋等燒烤，回民村，真材實料的羊肉，味道也好。
2、塔西村搞的燒烤涮廣場，很多家，其中“青年宮王胖子總店”還不錯。
3、南昌路與九都路路口東南角花園酒店南側的牛肚王涮牛肚。
4、洛南趙村的悠然苑烤全羊，最早一家烤全羊，味道還不錯。
5、牡丹廣場北邊的大喜大韓式烤肉，洛陽比較工薪的韓式烤肉店。
6、南苑路的漢江韓式烤肉，檔次較高。
7、時代美食廣場的漢城之約韓式烤肉，冬芭手燒，環(huán)境好，味道也不錯。
8、邙山森林公園旁邊快活林燒烤和烤全羊。
9、邙山森林公園的瑞林山莊烤全羊不錯，還有眼睛燒烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮鍋。
11、澗西的寧記牛肚涮鍋很不錯，總店在景華路與康滇路交叉口往西200米，珠江南路走到頭也有分店。
12、建設路中橋綠城大門的東邊鄧記烤羊排。

八.火鍋類（含麻辣燙、肥牛等）:
1、很多分店的天府火鍋，總店在九都路市電視臺東側。
2、很多分店的潘家園火鍋。
3、建設路處于天津路和華山路中間葛記紅燜羊肉。
4、南昌路西苑公園東來順的紅燜羊肉和涮羊肉。
5、第一人民醫(yī)院斜對過東側聚賢閣的涮羊肉，味道好還實惠。
6、中州東路青年宮廣場東50米的古蘭齋的涮羊肉，味道好還實惠。
7、麗春西路過了淺井南路路口路南側的漢中小火鍋，味道不錯，就是豆芽太多。
8、紗廠南路與漢屯路路口的北京聚口福火鍋，料好，味道不錯。
9、紗廠南路唐宮路路口的百年老媽火鍋環(huán)境和菜品都不錯。
10、機車廠高老四的羊骨頭火鍋不錯。
11、道北錦華技校往東100米左右，路北邊那有個叫信真齋的，涮羊肉不錯。
12、七一路南頭(過去九都路口)有一家叫“雨江樓”的火鍋很不錯，地道的川味!
13、麗春西路西頭的楊氏漢中小火鍋。
14、淺井南（麗春西路向西過了南峰園向南的那條路）路上的“地地道道小火鍋”味道不錯，經(jīng)濟實惠！
15、九都西路澗河橋東的口福居火鍋。
16、南昌路花園酒店下和九都路王城路路口西北角的順天肥牛。
17、金谷園路與紗廠東路路口向南200米重慶小天鵝火鍋。
[ft=,+0,][ft=,+0,]
九.炒菜類
水席:
1、中州中路的洛陽酒家。
2、老城中州東路真不同飯店。
3、七里河路口的醫(yī)藥公司院里的水席樓。
4、延安路自來水公司門口的水席園。
5、華林水席園，華林路與中州路交叉口東北角，水席廚師培訓基地，味道不錯分量足。
6、香敏水席，馬坡村，回民村的回民水席，味道好！
7、天津路軸承廠俱樂部門口的水席園。

川菜 :
1、天香樓下的四川天府飯店的川菜地道，分量足。
2、省建二公司院內(nèi)的103美食城的毛血旺、豆花肥腸，絕活。
3、春都路鐵路分局對面的成都飯店，川菜也地道的很。
4、小街天府餐館的川菜不錯。
5、王城路與凱旋路路口東北角靠東門朝南的蜀軒酒店的毛血旺,牛蛙,黃鱔魚做得都很不錯!尤其是“水煮膳片”特好吃！！！
6、鐵路口岸大廈西二十米有一個蘋果樹川菜館，其實他不賣川菜，而是經(jīng)營燒烤，他的烤餅，和烤甜筋，都很值得一試。
湘菜 :
1、徐氏湘菜，牡丹廣場，洛銅招待所等，有幾家分店。
2、傳說中的小黑屋，南方風味小吃（湖南湘菜），辣，真辣，夠湘味。
蘇菜 :
1、七一路百歲企業(yè)的蘇幫菜，環(huán)境檔次都可以。
2、澗東路上于九都路向北行署路南南，路西門朝東的蘇州菜館。

閩菜:
1、天津路西苑路路口牡丹廣場西南角的聚合酒店，閩菜，佛跳墻。

浙菜（含杭幫菜）:
1、南昌路煙廠南側的杭州酒店。
2、關林零號路的浙江小吃的特色菜還不錯。

滬菜:
1、解放路唐宮路路口銀燕大廈樓下的上海漁家，小排、獅子頭、黃魚都不錯。
2、全市N多分店的“起源小廚”。