2025年的春天，當飛機穿過云層緩緩降落在潮汕大地時，我從舷窗望見了一片被水網分割的綠野平原，韓江如碧玉帶般蜿蜒入海。這里山海相依，潮聲相隨，七百多萬海外潮汕人的鄉愁，都系于這片素有“省尾國角”之稱的土地。騎樓的斑駁墻面寫著僑鄉故事，工夫茶的香氣飄蕩在尋常巷陌，而我們的導游小依——一個說著“潮普”的本地姑娘，正舉著接機牌在出口處等候，鬢角別著一朵新鮮的玉蘭花。

潮汕旅游攻略

第一天：抵達與初遇

黃昏時分落地，小依遞來一瓶涼茶解暑。前往市區的路上，她指著窗外的榕樹說：“在潮汕，有村落處必有榕樹。”暮色中的潮汕平原，芭蕉林與古厝的厝角頭構成獨特天際線。入住后信步至龍眼夜市，牛肉丸在鍋中歡快翻滾，生腌蟹在燈光下閃著寶石般的光澤，攤主們用潮汕話吆喝著，聲調如歌。坐在老字號粿條攤前，看著老板將雪白的粿條在笊籬中顛弄，忽然覺得這座城市的溫度，正隨著那碗熱湯緩緩流入心房。潮汕導游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

第二天：海島與老城

晨光中的媽嶼島像被朝霞洗過。小依帶我們穿過彩繪漁村，在媽祖廟前講述著潮汕人“討海”的歷史。海浪在礁石上綻放成雪白的花，遠處漁船的馬達聲驚起一群海鷗。回到汕頭老城區，小公園的騎樓群沐浴在金色陽光里，小依熟門熟路地找到藏在巷深處的豆花攤，那碗淋著紅糖姜汁的豆花，細膩如綢。午后乘輪渡游覽內海灣，咸風拂面，兩岸建筑如歷史畫卷徐徐展開。當南澳大橋的斜拉索從海平面升起時，整車人都屏住了呼吸——這座跨海長橋在碧波之上劃出優美的弧線。抵達南澳島時正值日落，青澳灣的落日把整片海染成金紅色，山巔的風車緩緩轉動，投下長長的影子。

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第三天：古韻新聲

南澳島的清晨是被浪濤聲喚醒的。在小依推薦的早餐攤，蠔烙在平底鍋里滋滋作響，外酥內嫩的口感讓人難忘。前往潮州古城的路上，她講述著韓愈貶謫潮州八個月卻影響千年的故事。踏入古城那刻，時光仿佛倒流：廣濟橋的十八梭船連成浮橋，牌坊街的二十三座石牌坊記錄著科舉榮光。夜晚在一座百年老宅里，我們邊看潮劇《蘇六娘》邊品鳳凰單叢。旦角的水袖拂過月光，老生的唱腔蒼涼古樸，而杯中的茶香與戲文一起，在舌尖百轉千回。小依輕聲說：“在潮汕，戲是演給神看的，茶是泡給人喝的。”

第四天：匠心文脈

揭陽陽美玉都里，工匠正在燈下雕琢翡翠。小依指著一尊觀音像說：“潮汕工藝最重神韻，就像工夫茶，不只解渴，更是修行。”城隍廟的香火繚繞中，老人用榕枝蘸水為游客祈福，延續著古老的儀式。韓文公祠內，橡木雖已不存，但碑廊里的石刻依然訴說著韓愈治鱷、興學的往事。小依講解時眼神發亮：“潮汕人重文教，就是從韓公開始的。”傍晚抵達潮州，西湖邊的燈火次第亮起，與白天的古樸相映成趣。

第五天：離別與回望

龍湖古寨在晨霧中醒來，鵝卵石路面被露水打濕。小依帶我們找到寨門口的糖蔥薄餅攤，老師傅的手勢依然精準。在宋代的古巷中穿行，她指著中西合璧的窗欞說：“這就是潮汕，既守根本，也納外物。”送機路上，韓江在晨光中波光粼粼，像是不舍的挽留。小依遞來一包鳳凰單叢：“記得潮汕的味道。”

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五日雖短，卻仿佛走過千年。從海浪拍岸的南澳到書香氤氳的韓祠，從市井的煙火到戲臺的鑼鼓，潮汕將最動人的一面展現在了我面前。感謝小依，用她帶著茶香的笑語，讓我讀懂這片土地的深情。當飛機沖上云霄，我知道，那縷工夫茶的余香將長久縈繞在心間，如同潮汕人常說的——“有閑來食茶”。潮汕導游小依：130 2532 7335（:A130 2532 7335）

編輯：小朝

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