01.花溪牛肉粉
當?shù)氐囊坏烂�吃，這里做出來的牛肉粉與眾不同，里邊加入了各種名貴的中草藥，喝著湯鮮味美，肉香。

02.貴陽辣子雞
把糍粑辣椒和雞塊放在鍋中一陣翻炒，雞肉的汁水和辣椒的辣味完美融合，辣中有香，肉嫩離骨，辣香爽口。

03.貴陽酸湯魚
貴陽酸湯魚屬于貴陽十大名菜之一，它主要是以鮮魚為主要原料，搭配上特有的酸湯小火煨制而成，做好的魚鮮肉嫩，色澤亮麗，吃著酸辣爽口，湯清味美。

04.青巖狀元蹄
青巖鹵豬腳人稱“青巖狀元蹄”，這里的豬腳個頭較大，顏色主要呈現(xiàn)紅褐色，外皮看著紅潤，吃著味道是咸鮮的，皮糯肉香。

05.絲娃娃
它主要是用大米面粉烙成薄餅，卷上蘿卜絲、海帶絲、糊辣椒、折耳根等食材，吃的時候蘸著酸辣的蘸水，酸爽開胃，素菜脆嫩。

06.糟辣脆皮魚
待客必備菜肴，吃著外皮脆脆的，色澤誘人，肉質(zhì)細嫩，還略帶點酸、甜、咸、微辣的口感，鮮香可口。

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